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牡蛎肽介绍_牡蛎肽保健作用_牡蛎肽工艺_牡蛎肽产品

2018/10/29 点击量:1000000+

牡蛎肽是将肽分子生物技术运用于牡蛎加工过程,经酶解制成牡蛎肽。这种制作方法形成的小分子低聚肽,完全保留了牡蛎原有的维生素、微量元素和牛磺酸等营养成份,使富含核酸的牡蛎在人体摄入后比单一氨基酸或蛋白质吸收更快,更容易被肌体吸收,在人体代谢方面有着更重要的生物活性,可以有效提高男性血清睾酮水平。比普通牡蛎制品有更高的生物效价、更重要的生理功能。
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牡蛎肽的主要成分是牡蛎,俗称海蛎子、蚝,是我国沿海盛产并可大量养殖的一种贝类,国外更多,生蚝是传统滋补品,据《本草纲目》记载:“生蚝,治虚损,壮阳,解毒,补男女气血,令肌肤细嫩,防衰老。”主要成分糖原能迅速补充恢复体力,并可以提高机体免疫力。
 
牡蛎肽产品:
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在这种保健品当中含有能够帮助细胞分裂和再生的活性化物质,这些物质可以帮助提高自身的肝功能和恢复疲劳,另外在增强体力方面发挥的效果也非常不错,而且,这种保健品可以让胆汁分泌更多,这样就能够避免肝脏当中出现过多的中性脂肪,从而帮助肝脏达到更理想的解毒效果。
当中含有男性制造精子所需要的营养成分,如果经常吃的话,可以帮助提高男性的性能力,如果你存在一些性能力下降、前列腺肿大之类的男性病症,那么,这样的情况下可以尝试通过服用它来帮助解决。很多男性朋友在使用牡蛎肽压片糖果的时候都是奔着这个作用来的。这种保健品能够大量的制造精氨酸和精子分泌所需要的成分,对于促进荷尔蒙分泌具有非常不错的效果。
牡蛎肽保健作用:
临床大量的资料证实,牡蛎具有提高男性血清睾酮水平、调节血脂、抑制血小板聚集、改善高血糖症状、提高人体免疫力、促进新陈代谢等功能,对抗癌和防止癌细胞扩散也有一定效果。
1、 增强男性性功能
牡蛎肽能有效提高血清睾酮水平,增强男性性功能。同时具有调节机体生理功能和为机体提高营养的双重功能。
2、 保护肝脏
牡蛎粉提取物对实验性肝损伤具有很好的保护作用,能显著降低CC14所引起的即兴肝损伤血清ALT/AST含量,减轻干细胞损伤程度。
3、 增强免疫力
牡蛎肽中含有的牡蛎多糖可以增强机体免疫能力,抑制流感病毒增殖的作用。
4、降血糖作用
牡蛎提取物有磺脲类和双胍类降糖药的降糖特性。
5、预防心脑血管疾病
牡蛎糖胺聚糖对过氧化氢诱导的血管内皮细胞氧化损伤有保护作用,能有效的防止因血管内皮损伤而引起的高血压、动脉硬化、脑卒中等多种心血管疾病的发生。
6、抗肿瘤作用
牡蛎天然活性肽(BPO),能有效抑制胃癌BCC-823细胞增殖活动,有显著的癌细胞诱导凋亡作用。
 
牡蛎肽的提取工艺流程:
1、清洗步骤:
将牡蛎按照设定清洗时长进行清洗,形成洗净后的牡蛎。
2、蒸煮步骤:
将水放入蒸煮装置,升温的同时放入计重所述牡蛎,并同步进行搅拌,升温至设定保温范围后停止升温,并按照设定保温时长进行保温,保温结束后停止搅拌,然后按照设定静置时长进行静置,形成一次汤。
3、排汤步骤:
利用抽取装置抽取所述一次汤,并泵入一次汤储存装置。
4、水解步骤:
将所述一次汤储存装置中的一次汤泵入水解装置中,升温至设定灭菌温度并按照设定灭菌时长进行保持,然后降温至设定酶解温度,加入配置液将一次汤PH值调节至中性,投入动物蛋白酶制剂进行水解,并保持至设定酶解时长,酶解结束后升温至设定灭酶温度,并保持至设定灭酶时长,形成灭酶后的水解液。
5、过滤步骤:
将所述灭酶后的水解液投入硅藻土和/或活性炭后静置,并利用过滤装置过滤至清液储存装置,然后将所述清液利用循环过滤装置按照设定循环过滤时长进行循环过滤。
6、浓缩步骤:
将所述循环过滤后的清液浓缩至设定浓缩浓度,形成澄清后的浓缩液。
7、喷雾干燥步骤:
将所述澄清后的浓缩液根据设定进风温度和设定出风温度进行喷雾干燥,形成牡蛎肽粉剂。
 
两种牡蛎肽的提取方法
应用案例:牡蛎低聚肽粉
优选新鲜牡蛎,富含维生素B族,微量元素和牛磺酸,有效改善人体生殖功能及精子质量,适用于虚劳、虚损的病患和那些阴虚、血亏、气血不足的人。具有固肾益精、增强性功能、补充能量、疏通血管、改善微循环、强肝解毒、提高免疫力,促进新陈代谢等作用。
另一种牡蛎肽的提取方法,其工艺流程包括清洗,高压蒸煮,酶解,去味,过滤,浓缩,干燥,成品包装,其特征是,高压蒸煮时,采用温度120℃-130℃,压力0.13-0.15MPa,恒温恒压蒸煮2小时;酶解时,升温灭菌后降温至52-54℃,加再加入0.5%的牡蛎专用酶,酶解3小时,酶解过程中每隔1小时搅拌2分钟,使酶解均匀充分的进行;去味时,因牡蛎提取液略有的腥味,而在酶解结束后加入12%的活性炭进行去腥。本发明的优点是,通过生物酶解技术,把牡蛎通过生物酶水解后变成全部可溶于水的活性成分,产品小肽含量高,更有利于牡蛎活性成分的吸收和利用;经过活性炭去味后牡蛎肽在口感上更易被接受。适用于以新鲜无壳牡蛎为原料,提取牡蛎肽的方法。